喝甲鱼汤有什么好处和坏处

正常人适量喝甲鱼汤的好处是可以补充营养、提供能量、促进骨骼健康、辅助降血脂、辅助提高免疫力等。但如果过量食用或者本身存在疾病的情况下，则可能会导致一定的坏处，如胃肠不适、诱发痛风发作、增加肝肾负担、过敏、肥胖等。

一、好处
1.补充营养：甲鱼中含有丰富的蛋白质、维生素A、钙元素以及多种矿物质等人体所需的营养成分，适当进食能够为身体补充所需要的营养物质。
2.提供能量：由于甲鱼中含有的脂肪和热量比较高，因此在平时适当地吃一些甲鱼汤，还可以为身体提供能量，避免饥饿的情况发生。
3.促进骨骼健康：因为甲鱼中的钙元素含量比较丰富，如果存在缺钙的现象，可以适当地吃一些甲鱼汤进行改善，能够达到一定的补钙效果，对于预防骨质疏松也有一定的帮助。
4.辅助降血脂：甲鱼汤中含有较为丰富的优质蛋白和胆固醇，还含有卵磷脂等多种生物活性物质，在一定程度上有助于调节血脂代谢紊乱的情况，从而起到辅助降低血压的作用。
5.辅助提高免疫力：在日常生活中适当地喝一些甲鱼汤，还可以补充身体所需的氨基酸，从而促进机体免疫球蛋白的合成，进而辅助提高自身的抗病能力。

二、坏处

1.胃肠不适：由于甲鱼中含有较多的蛋白质和胆固醇，而这些物质不易被人体吸收，并且会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。

2.诱发痛风发作：因为其属于一种中等嘌呤含量的食物，如果存在有痛风的情况，则是不宜吃的，否则会导致体内尿酸增多，从而诱发疾病发作。

3.增加肝肾负担：由于甲鱼中的蛋白质含量较高，进入人体后需要通过肝脏进行代谢，而肾脏则负责排泄废物。所以，过多地吃甲鱼会使大量的蛋白质堆积在肝脏和肾脏内，长此以往会对这两个器官的功能产生损害。

4.过敏：若自身对于甲鱼中的蛋白质物质较为敏感，在大量摄入后则会导致机体出现变态反应，表现为皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等症状。
5.肥胖：因为甲鱼中含有较多的脂肪和胆固醇，热量也比较高，如果经常大量进食就有可能会转化为脂肪堆积在体内，从而诱发肥胖的情况发生。

虽然甲鱼汤对人体有较多的好处，但并不适合所有人喝。对于患有高尿酸血症或者痛风的人来说是不能吃的，以免加重病情。另外，对甲鱼过敏者也不宜服用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。