方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
对于健康人群而言,吃海鲜时通常可以喝碳酸饮料;而对于存在消化系统疾病或痛风病史的人群,则建议避免同时食用,以免加重病情。
海鲜通常指的是来自海洋的各类食材,如鱼类、虾类、蟹类等,其富含蛋白质、微量元素等营养成分。碳酸饮料则是指含有二氧化碳气体的饮品,常见的如可乐、雪碧等。当两者结合时,对于健康人群而言,通常不会产生直接的负面效应。个体健康状况良好,且平时有饮用碳酸饮料的习惯,吃海鲜时适量搭配碳酸饮料并不会对健康造成明显影响。但值得注意的是,碳酸饮料中的糖分和酸性物质可能对牙齿和胃黏膜产生一定刺激,因此建议饮用后及时清洁口腔,并避免空腹大量饮用。
然而,如果存在胃酸过多、胃溃疡等消化系统疾病,或是有痛风病史的人群,海鲜中的高嘌呤和碳酸饮料中的酸性物质可能加重病情,因此建议避免同时食用。对于这类人群,建议选择清淡、易消化的饮食,如西柚、青瓜等。
吃海鲜时,无论是否搭配碳酸饮料,都应确保食材新鲜,避免进食腐败变质的海鲜。同时,适量饮水,保持饮食均衡,有助于促进身体健康。