食品添加剂亚硝酸钠能吃吗

食品添加剂亚硝酸钠能适量吃，但不能大量食用，否则可能会导致身体健康受到影响。

亚硝酸钠是一种无机化合物，属于一种食品添加剂，可以增加食品的保存期以及营养价值。如果添加量符合国家标准，适量吃通常不会有危害，大部分的成分可以随着身体的新陈代谢排出体外。但如果摄入过量，可能会导致身体健康受到影响，容易引起身体出现中毒反应，比如恶心、呕吐、头晕、头痛等不适症状，比较严重的情况下，还可能会引起昏迷、休克等后果，会严重危害身体健康。

平时要注意饮食安全，避免吃一些过期、变质的食物，也要避免吃一些含有添加剂的食物。建议日常生活中适量吃新鲜的食物，如新鲜的蔬菜、水果等，可以补充人体消耗所需的营养物质。如果出现食物中毒的情况，建议及时到医院就诊治疗，以免延误病情。