方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
一般情况下,沙果升糖指数不高,属于含糖量较低的水果。
沙果是蔷薇科植物的果实,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,有利于身体健康。同时,沙果中还含有丰富的水分和膳食纤维,适当食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的作用。升糖指数是指食物在体内升高血糖浓度的效能,通常与食物的糖分含量成正比。由于沙果的含糖量较低,所以沙果的升糖指数通常不高,一般不会导致血糖水平发生较大的波动,因此,糖尿病患者可根据自身情况适量食用沙果。
但患者仍需要注意避免一次性大量食用沙果,以免因摄入过量果酸引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,对沙果过敏的人群不宜食用沙果,以免引起丘疹、红肿、瘙痒等不适症状。
如果患者食用沙果后出现上述不适症状,建议及时就医治疗。