大蒜和绿豆汤通常能一起吃。
绿豆性凉，大蒜性温，两者属性互补，一起食用不易引起上火或寒凉过度的现象。其次，绿豆和大蒜都具有解毒消肿的功效，一起食用可以加强作用，辅助改善热毒引起的不适。此外，绿豆的清热降火作用和大蒜的暖胃健脾作用相结合，可以调节身体的阴阳平衡。
需要注意的是，对于体质寒凉、脾胃虚寒或容易腹泻的人群来说，应谨慎食用绿豆汤和大蒜，以免加重症状。此外，大蒜和绿豆汤一起食用时，应适量为宜，如果大量进食可能引起腹胀、腹泻等不适。而对于部分易过敏的人群而言，在进食大蒜时则需要谨慎，以免出现皮肤瘙痒、红疹等不适症状。