方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
一般情况下,吃了青萝卜是可以喝牛奶的。
青萝卜富含维生素C、膳食纤维、矿物质等营养成分。牛奶则是优质蛋白质、钙和多种维生素的良好来源。两者一起食用,营养成分并不冲突,可以为身体提供多种营养物质。同时,青萝卜的清爽口感和牛奶的醇厚口感可以形成一种独特的味觉体验。可以将青萝卜切成丝或片,与牛奶一起搭配食用,作为早餐或下午茶的选择。
但需要注意的是,对于一些胃肠功能较弱的人来说,同时食用青萝卜和牛奶可能会引起消化不良。青萝卜中的膳食纤维含量较高,可能会增加胃肠的蠕动,而牛奶中的蛋白质和脂肪也需要一定的时间来消化。如果出现消化不良的症状,如腹胀、腹痛、腹泻等,可以适当减少青萝卜和牛奶的摄入量,或者分开食用。日常生活中,还可以制作青萝卜牛奶汁,将青萝卜和牛奶一起放入榨汁机中榨汁,既美味又营养。