陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
火烧鸡蛋是一种常见的食物,其功效与作用主要包括补充营养、促进消化、保护视力、缓解饥饿、提高免疫力等。
1、补充营养
火烧鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。
2、促进消化
火烧鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分,食用后可以促进胃酸分泌,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在胃肠道蠕动功能较弱的情况,可以适量食用火烧鸡蛋,有利于促进消化。
3、保护视力
火烧鸡蛋中含有丰富的维生素A,可以促进视网膜的正常发育,改善视力,还可以缓解眼睛疲劳。
4、缓解饥饿
火烧鸡蛋中含有丰富的蛋白质,食用后可以为人体快速补充能量,具有缓解饥饿的功效。如果存在低血糖的情况,可以适量食用火烧鸡蛋,有利于改善低血糖的情况。
5、提高免疫力
火烧鸡蛋中含有丰富的优质蛋白以及多种维生素、矿物质,食用后可以提高人体免疫力,有利于身体健康。
另外,在日常生活中,患者要注意避免暴饮暴食,注意饮食合理搭配。如果出现腹痛、腹泻等不适症状,建议患者及时就医治疗。