鸡肉捂了几个小时有异味一般不能吃，可能已经出现变质的情况，食用后可能会引起胃肠道不适症状，不利于身体健康 。
鸡肉是日常生活中比较常见的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当吃一些鸡肉，能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。但是如果鸡肉没有吃完，将其放在闷热潮湿的环境下捂了几个小时，可能会导致鸡肉出现变质的情况，可伴有异味。此时鸡肉中的营养成分已经大量流失，还可能会滋生大量细菌、霉菌等有害物质。
如果食用了变质的鸡肉，可能会导致有害物质进入胃肠道，从而引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状，所以鸡肉捂了几个小时有异味不能吃。如果患者食用了变质的鸡肉，出现腹痛、腹泻等不适症状，可以遵医嘱口服阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗。
日常生活中患者应注意饮食健康，避免食用过期的食物或者是变质的食物，以免引起身体不适。如果患者不慎食用了变质的食物，并且出现了不适症状，应及时前往医院就诊。