一般情况下，没有一瓶红酒打开多久喝完最好的这种说法。通常情况下，建议将开封后的红酒密封放置于阴凉、干燥的环境中，在一到三天内喝完比较好。
红酒一旦被打开，就会与空气接触，发生氧化反应。对于大多数干红酒来说，在开瓶后的第一天，酒液中的果香和花香等香气成分会逐渐散发出来，口感也会变得更加柔和。但是随着时间的推移，氧气会不断地与红酒中的成分发生反应，导致红酒的酸度逐渐降低，酒精度也会因为挥发而略有下降。如果氧化过度，红酒会失去原有的风味，产生一种类似醋的酸味，品质会大打折扣。因此，一般建议一到三天内喝完比较好。
建议将打开的红酒放在阴凉、干燥、通风的地方，并且尽量减少晃动，能够减缓氧化的速度。同时，还可以使用专门的红酒保鲜器，如真空塞，可以抽出瓶内的空气，减少红酒与氧气的接触面积，从而延长红酒的饮用期限。