白扁豆红枣汤具有健脾开胃、润肠通便、补脾益气、和中止泻、补血安神等作用和功效。
1、健脾开胃
红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，可以改善脾虚食少、乏力、食欲不振、大便溏泄等症。
2、润肠通便
白扁豆红枣汤中的白扁豆具有补脾益气的功效，可以改善脾虚食少、大便溏泄、腹胀、腹痛等症。红枣具有补中益气的作用，可以改善脾虚食少、乏力、食欲不振、大便溏泄等症。
3、补脾益气
白扁豆味甘，性温，归脾、胃、肾经，具有补脾益气的功效，可以改善脾虚食少、大便溏泄、腹胀、腹痛等症。
4、和中止泻
红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有和中止泻的功效。如果患者存在脾胃虚寒的情况，可能会出现腹泻、腹痛等症状，此时可以适当喝白扁豆红枣汤进行缓解。
5、补血安神
白扁豆红枣汤中的红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补血安神的功效，可以改善失眠多梦、心悸、气短乏力、面色苍白等症。
需要注意的是，食疗不能替代药物治疗，如果患者出现明显不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。同时，患者要注意适量食用白扁豆红枣汤，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后有不适症状，建议患者及时就医治疗。