方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
早餐一般是可以和水果一起吃的。
通常情况下,在早上起床后适当地吃一些早餐是比较有必要的。而其中的营养成分比较丰富,含有大量的维生素、膳食纤维以及多种矿物质等营养物质。适当食用以后能够补充身体所需要的多种营养元素,对身体健康有一定的好处。同时,由于水果中含有较多的水分及多种有机酸,适当进食后能够促进胃肠道蠕动,有助于食物消化与吸收。
虽然水果是健康的食物,但一些高糖水果,如葡萄、荔枝等可能导致血糖波动。因此,在选择早餐搭配的水果时,建议选择低糖水果,如苹果、橙子等。另外,对于部分易过敏体质的人群来说,则要避免摄入自身过敏原存在的水果,比如芒果、榴莲等,否则可能会引发皮肤瘙痒、红疹等不适症状。