刘星星 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 - 中西医结合科
羊肉和黑芝麻通常是可以一起吃的。
羊肉性温热,归脾、肾经。具有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。对于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛、呕吐泄泻等症状能起到很好的缓解作用,同时对肾阳虚引起的腰膝酸软、畏寒怕冷等也有改善效果,是冬季驱寒保暖、滋补身体的佳品。而黑芝麻味甘,性平,归肝、肾、大肠经。有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。常用于治疗肝肾不足导致的头晕目眩、须发早白、腰膝酸软等情况,还能帮助解决肠燥便秘的问题,滋养身体的同时维持肠道的正常功能。
羊肉的温热之性可起到温中散寒的作用,黑芝麻则能补肝肾之精。二者搭配食用,一方面羊肉可借助黑芝麻补肝肾的作用,使自身温阳的功效更好地作用于肾经,增强补肾壮阳的效果;另一方面,黑芝麻能在一定程度上缓和羊肉的温热之性,避免食用过多羊肉后出现上火等不适,二者相互配合,能更全面地滋补身体。因此,上述两种食物通常可以同时食用。
但需注意,羊肉温热,过量食用易上火,尤其是阴虚火旺者要慎食。黑芝麻含油脂较多,食用过多可能导致腹泻等,所以也要控制好摄入量,确保饮食均衡。