聂志扬 副主任医师
北京医院 - 内科
大麦粥的嘌呤含量不高，每100g大麦粥中的嘌呤含量为25mg左右，属于低嘌呤食物。痛风及高尿酸血症患者可适量食用，一般不会对病情造成影响。
大麦粥是用大麦加水熬制而成的，大麦中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当喝大麦粥能够补充身体所需要的营养，对身体健康有一定的好处。大麦粥中的嘌呤含量并不高，属于低嘌呤食物，痛风及高尿酸血症患者可以适当食用。痛风及高尿酸血症患者在饮食上要避免吃高嘌呤的食物，比如海鲜、动物内脏、豆制品等，以免加重病情。
患者在日常生活中要合理膳食，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等。同时患者要养成良好的生活习惯，戒烟戒酒，保证充足的睡眠，避免熬夜，对病情的恢复有一定的帮助作用。