炒米线放了一天还能吃吗

如果炒米线保存得当，并没有出现变质的情况，通常可以继续食用。但如果出现了异味、发霉等情况，则不可以再进食。

1.通常可以继续食用：若炒米线放置在密封的容器内，并且放在了冰箱中冷藏保存，则一般不会导致其变质，此时是可以正常食用的。但需要注意的是，因为炒米线中含有较多碳水化合物等成分，在过夜之后口感会比较差，而且也会变得比较硬，因此最好加热后再食用。另外，如果食用后出现腹痛、腹泻等不适症状，应立即停止进食。

2.不可以吃的：如果是在常温状态下进行存放，并且外界环境温度比较高，则容易导致食物发生变质，滋生细菌，甚至会出现长白毛以及有臭味的现象，这种情况下则不能继续食用，进食后容易刺激胃黏膜，引起腹痛、腹泻等不适症状。

日常生活中，建议尽量现做现食，避免食物长时间存放，防止出现上述情况。另外还要注意营养均衡摄入，避免过度节食减肥，以免因摄入不足而引发营养不良。