适合胃炎患者吃的减肥食物一般有小米粥、山药粥、皮蛋瘦肉粥、菠菜、黄瓜等 。
1、小米粥
小米粥中含有丰富的维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养成分，胃炎患者适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于胃炎患者的消化和吸收。
2、山药粥
山药粥中含有丰富的蛋白质、维生素C、淀粉等营养成分，患者适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以减肥。
3、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，患者适量食用可以为人体提供所需要的能量，在一定程度上还可以达到减肥的目的。
4、菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，患者适量食用可以补充身体所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，还可以达到减肥的目的。
5、黄瓜
黄瓜中含有丰富的膳食纤维、维生素、胡萝卜素、尼克酸等营养成分，同时不属于辛辣刺激性食物，患者适量食用可以提供所需要的能量，在一定程度上可以达到减肥的目的。
建议胃炎患者在饮食上以清淡易消化的食物为主，避免食用辣椒、芥末等辛辣刺激的食物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。