假香菜煲汤功效与作用是什么

假香菜一般是指黄花蒿，黄花蒿煲汤具有补充营养、促进消化、辅助缓解便秘、辅助降血糖、抗病毒的功效与作用，日常生活中可以适量食用。

1、补充营养

黄花蒿中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，煲汤后适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。

2、促进消化

黄花蒿中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。

3、辅助缓解便秘

黄花蒿中的膳食纤维，煲汤后适量食用可以促进胃肠道蠕动，具有辅助缓解便秘的功效。如果患者存在便秘的症状，可以适量食用黄花蒿煲汤，有利于改善便秘的症状。

4、辅助降血糖

黄花蒿中的有效成分，一定程度上可以控制血糖的升高，减少血糖的波动，从而起到辅助降血糖的作用。

5、抗病毒

黄花蒿中蒿素能有效抑制多种病毒的生长和繁殖，具有一定的抗病毒作用，对于预防和治疗疱疹病毒、流感病毒等有一定的疗效。

需要注意的是，食用黄花蒿时要适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。