藕花一般指荷花，荷花一般具有主要清热解毒、凉血止血、美容养颜、降压、通便的作用，可用于治疗湿热泄泻、出血、皮肤粗糙、高血压、便秘等病症。
1、清热解毒
荷花味苦，性寒，归心、肝经，具有清热解毒的功效，在临床上可以用于缓解暑热烦渴、湿热泄泻等症状。
2.凉血止血
荷花还具有凉血止血的功效，在临床上可以用于缓解吐血、衄血、尿血等症状。如果患者出现上述症状，也可以遵医嘱使用荷花进行治疗。
3.美容养颜
荷花中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进皮肤的新陈代谢，有利于改善皮肤粗糙的情况。
4.降压作用
荷花中的莲子碱和非莲碱等生物碱有降压作用。莲子碱能扩张血管，使血压下降。对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
5.通便作用
荷花中含有的膳食纤维素含量比较高，适当食用可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以预防便秘的发生。
需要注意的是，虽然荷花具有一定的药用价值，但其性质偏寒凉，因此脾胃虚寒的患者不宜食用。另外，对于孕妇也不建议食用荷花，以免影响胎儿的生长发育。