洋芋淀粉的功效与作用

洋芋一般指土豆，土豆是一种薯类食物，土豆淀粉具有补充营养、促进消化、增加饱腹感、辅助保护血管、辅助改善便秘的功效与作用。

1、补充营养

土豆淀粉中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量。

2、促进消化

土豆淀粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在胃肠道蠕动减慢的情况，可以适量食用土豆淀粉，有利于促进消化。

3、增加饱腹感

土豆淀粉含有丰富的碳水化合物，可以增加人体的饱腹感，有利于缓解饥饿，适合需要控制体重的人群食用。

4、辅助保护血管

土豆淀粉中含有丰富的钾元素和膳食纤维，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助保护血管的功效。

5、辅助改善便秘

土豆淀粉中含有丰富的水分以及膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用土豆，有利于改善便秘的情况。

但需要注意的是，土豆中含有大量的淀粉，过量食用可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状。建议患者适量食用，以免引起不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医，可以在医生指导下使用多潘立酮、复方消化酶胶囊等药物进行治疗。