邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
不建议吃猪蹄。
甘油三酯高与饮食、遗传等因素有关，可能会导致脂肪肝、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。猪蹄营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素。但是，猪蹄中含有较多的脂肪和胆固醇，甘油三酯高的患者食用后可能导致甘油三酯进一步升高，不利于疾病的治疗。因此一般不建议甘油三酯高的患者食用猪蹄。
甘油三酯高的患者需避免食用蛋黄、动物肝脏、肥肉等富含脂肪和胆固醇的食物。
甘油三酯高的患者要注意规律作息，保证充足的睡眠时间，同时患者可适当进行一些体育锻炼，比如跑步、游泳、骑行等，有助于维持体重在正常范围内，有助于患者病情的控制。如患者出现相关不适症状，需遵医嘱进行针对性治疗。