胆囊炎患者一般可以吃豆制品，但建议适量食用。
胆囊炎是胆囊发生急、慢性炎症反应的一种疾病，多是由胆囊结石引起的梗阻、感染所导致，患者会出现上腹部疼痛，并且伴随出现恶心、呕吐等症状。豆制品中含有植物蛋白、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，适量食用可以补充身体所需营养，有助于病情恢复，但应避免短时间内大量食用，以免引起胃肠道不适。
胆囊炎患者日常应注意清淡饮食，适当吃一些新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣刺激性食物，如大蒜、辣椒、芥末等。当患者出现不适症状时，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时还应注意休息，避免过度劳累，避免熬夜，以免影响病情恢复。