可以适量吃山楂。
建议用量：100g/天
蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症的一个类型，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。山楂中含有丰富的维生素C、果胶、胡萝卜素、蛋白质、B族维生素等，蚕豆病患者适量食用不仅可以满足日常营养需求，并且也一般不会加重原有病情。
山楂应避免过量食用，以免刺激胃肠黏膜，引起腹泻、腹痛等不适。同时，慢性胃炎以及胃溃疡的患者应该谨慎食用山楂，以免导致胃酸分泌过多，不利于病情恢复。
蚕豆病患者在日常生活中要注意饮食清淡，可以适当吃一些富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，有利于身体健康。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。