武志娟 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医内科
赤小豆和山药通常能一起煮,两者一起煮一般不会产生有害物质,也不会对身体造成不良影响。但患者在食用时,需注意适量原则,以免引起不适症状。
赤小豆和山药都是日常生活中比较常见的食材,赤小豆味甘、酸,性平,归心、小肠经,具有利水消肿、解毒排脓的功效,通常用于治疗水肿胀满、浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒等症状。而山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,通常用于治疗脾虚泄泻、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频等症状。赤小豆和山药两者之间并没有配伍禁忌,一起煮一般不会产生有害物质,也不会对身体造成不良影响,所以赤小豆和山药通常能一起煮。
但患者需注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。此外,对于赤小豆和(或)山药过敏的患者,应避免食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时前往医院就诊治疗,以免延误病情。