陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
毛豆含有的纤维素是比较高的,可以促进胃肠道蠕动。
毛豆是豆科植物大豆的种子,可当作主食食用,其含有较多的蛋白质、纤维素、维生素以及矿物质等营养成分,其中的纤维素可以促进胃肠道蠕动,有助于缓解便秘症状,其含有的维生素B1可以为机体补充维生素。毛豆中的大豆甾醇可以降低胆固醇,有效预防和缓解心血管疾病,其中的钾元素可以维持神经和肌肉应激性,促进身体的新陈代谢,提高身体免疫力。
但需要注意的是,毛豆中含有大量的蛋白质和淀粉,过量食用会加重胃肠道负担,容易出现消化不良的情况,导致腹胀、腹痛等不适症状,因此建议适量食用。如果出现上述不适症状,患者可以在医生的指导下服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗,必要时可通过腹部按摩、热敷等方式来缓解。