胆结石患者一般能吃豆腐，通常不会对病情有影响，因此不用过于担心，但食用时应注意适量。
胆结石可能是由于身体肥胖或者是长期吃高脂肪的食物所引起的，可能会导致右上腹出现疼痛，并且还会伴有腹胀或者是有腹泻等不良症状。豆腐属于比较清淡的食物，通常不会对胆囊带来刺激，因此不会对病情有影响，在患病期间通常是可以吃的，但是要注意适量，不要吃得太多，以免加重胃肠负担。
如果病情比较严重，也有可能会出现反复疼痛的情况，可以配合医生服用去氢胆酸片、熊去氧胆酸片等药物进行治疗，能够使病情得到缓解。如果病情比较严重，也可以通过腹腔镜胆囊切除术进行治疗，能够使病情得到改善。
治疗期间需要注意调整饮食，多吃一些相对比较清淡的食物，而且还要注意多喝水，能够促进身体新陈代谢，有利于病情的恢复。