吃海鲜可以喝果酒吗

2024-09-29 19:21:15

程梦婕 主治医师

武汉大学人民医院 - 营养科

通常情况下,吃海鲜可以喝果酒。

海鲜的味道通常比较鲜美,而果酒通常带有果香和甜味,二者搭配可以使口感更加丰富。而且果酒中含有少量的果酸成分,适量饮用可以刺激胃液分泌,有助于消化海鲜中的蛋白质等营养成分。而海鲜相对来说不太容易消化,果酒在一定程度上可以起到辅助消化的作用,减轻胃肠的消化负担。同时,果酒的酒精成分在一定程度上还能放松胃部肌肉,使食物更顺畅地通过胃肠道。因此,吃海鲜一般是可以喝果酒的。

但是需要注意的是,海鲜本身就是容易引发过敏的食物,而酒精可能会使人体的毛细血管扩张,通透性增加。如果同时大量食用海鲜和饮用果酒,对于一些易过敏体质的人来说,过敏反应发生的可能性和严重程度可能会增加。过敏症状可能包括皮肤瘙痒、红肿、皮疹、呼吸困难等。因此建议在吃海鲜时避免过量饮用果酒。另外,对于患有痛风、高尿酸血症、胃肠疾病、肝脏疾病等的人群,在食用海鲜和饮用果酒时需要格外谨慎。

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