通常情况下，牙龈发炎吃雪糕并不具有缓解的作用。
牙龈发炎是牙龈组织受到感染或刺激后发生的炎症反应，通常表现为牙龈红肿、疼痛、出血等症状。牙龈发炎的原因可能包括牙菌斑、牙结石、根尖周炎等局部刺激因素。而雪糕作为一种冷饮食品，其温度较低，且含有糖分和其他添加剂。
在牙龈发炎的情况下，吃雪糕可能会对牙龈产生一定的刺激作用，导致牙龈血管收缩，影响牙龈的血液循环，从而不利于炎症的消退。此外，雪糕中的糖分还可能加重口腔内的细菌滋生，进一步加重牙龈发炎的症状。
针对牙龈发炎的情况，患者可遵医嘱服用人工牛黄甲硝唑胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行抗感染治疗，以促进炎症消退。
此外，患者还可以采取显微镜根管治疗，其探头能深入到髓腔及根管内，对比较难找的根管及侧支根管进行彻底的根管预备，并且将残髓以及疑难的根管攻克。因此，显微镜根管治疗通过增强可视化、提高精确性和改善照明，确保牙龈炎症的根源被彻底清除，从而起到缓解牙龈发炎的目的。
此项目一般参考价格500-1000元/次，一般1天左右可见一定改善。但若操作不当，可能有感染的风险，所以患者一定要选择正规的医疗机构进行治疗。