邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
临床上并没有哪4种蔬菜可以帮助降血糖的说法,但适当食用一些苦瓜、洋葱、黑木耳、莴苣等蔬菜,对辅助控制血糖有一定的帮助。
1、苦瓜
苦瓜中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于预防和缓解便秘。苦瓜中还含有类似胰岛素的物质,可以帮助调节血糖。
2、洋葱
洋葱中含有丰富的维生素C、叶酸、锌等营养成分,适当食用对身体有一定的好处,同时还可以促进机体的新陈代谢,有利于身体健康。另外,洋葱中还含有类似胰岛素的物质,可以帮助调节血糖。
3、黑木耳
黑木耳中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素等营养成分,适当食用有益身体健康,同时还可以促进胃肠道蠕动,有利于预防和缓解便秘。黑木耳中还含有丰富的膳食纤维,适当食用可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入量,有利于控制血糖。
4、莴苣
莴苣中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适当食用可提高身体的提抗力,同时还可以促进胃肠道蠕动,有利于预防和缓解便秘。莴苣中还含有丰富的膳食纤维,适当食用可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入量,有利于控制血糖。
5、其他蔬菜
如黄瓜、西红柿等也含有丰富的营养物质和膳食纤维成分,适量食用对身体有一定好处。
需要注意的是,食物并不能代替药物治疗疾病,出现不适症状时,建议患者及时就医诊治,在医生指导下使用药物进行治疗。