地木耳一般不属于发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，如羊肉、鸡肉、蘑菇、香菜等。地木耳一般属于藻属植物，是一种食用藻类，有较高的营养价值，富含铁、钙、碳水化合物、蛋白质等营养素，还含有多种维生素，如维生素B、维生素C等，还含有一定的矿物质，如铁、磷、锌等。地木耳一般不属于发物，患者平时可以适当食用。
地木耳一般可凉拌食用，也可以用来做汤，其营养丰富，味道鲜美，是一种健康的食品，但需要注意适量食用，以免引起消化不良。另外，对地木耳过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者食用地木耳后出现不适症状，应及时到医院就诊治疗，以免延误病情。