胆固醇高可以吃活珠子吗

胆固醇高的患者通常不建议食用活珠子。

活珠子通常指的是孵化十四天左右的鸡蛋，人为地停止孵化，蛋里面已经有了头、翅膀、脚等鸡的胚胎组织。活珠子含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，其胆固醇含量较高，对于胆固醇已经偏高的人群来说，食用活珠子会进一步增加胆固醇的摄入量，不利于血脂的控制。因此不建议胆固醇高的患者食用活珠子。此外，活珠子在加工和保存过程中容易携带细菌，因此食用前要确保其卫生安全，避免细菌感染引起腹痛、腹泻等消化道症状以及全身不适反应。

对于胆固醇高的患者，在日常生活中要避免进食肥肉、动物内脏等油腻性食物，以免加重病情。同时还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于控制体重和血脂水平。必要时也可以在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物进行治疗。