方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
蓝莓能与榴莲一起吃。
蓝莓与榴莲一起吃,能使人体获得更为全面的营养补充。蓝莓和榴莲都富含维生素C,一起食用可增强机体免疫力并保护细胞免受自由基损伤。蓝莓的膳食纤维与榴莲的膳食纤维相结合,能更好地促进肠道蠕动,预防便秘;而且蓝莓的花青素等保健功能成分与榴莲的营养成分相互补充,在抗氧化、保护心血管等方面发挥协同作用。另外,蓝莓的口感特点是果肉细腻,口感酸甜适中;榴莲则是果肉软糯,味道独特,有浓郁的果香和特殊的气味。蓝莓和榴莲一起吃,能带来丰富多样的口感体验,使味觉更加丰富。
需要注意的是,由于榴莲中的糖含量较多,热量也比较高,所以不建议过量摄入,否则可能会导致身体肥胖,不利于身体健康。另外,对于部分体质敏感的人群而言,两者同时进食可能会引起不适症状,此时则不能在一起吃。