谭为 副主任医师
广东省人民医院 - 中医科
一般情况下,阿胶和蛋白粉是可以一起食用的;但如果存在引起体内阴阳失衡的情况,则不建议一起食用。
阿胶在中医中具有补血滋阴、润燥、止血的功效。主要用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力等。蛋白粉主要提供优质蛋白质,为身体补充营养物质,增强体质。两者一起食用可以起到协同补益的作用,对于气血不足、身体虚弱的人来说,有助于提高身体的营养水平和抵抗力。
中医强调人体的阴阳平衡。阿胶具有滋阴补血的作用,偏于补阴。而蛋白粉主要是补充营养物质,其性质相对较为平和。如果不根据个人体质盲目将两者一起食用,可能会打破体内的阴阳平衡。对于本身阳气偏盛的人来说,过多食用阿胶和蛋白粉可能会使阳热更盛,出现上火、烦躁等症状。
需要注意的是,对于一些体内有湿热、痰湿等邪气的人来说,阿胶和蛋白粉一起食用可能会加重病情。阿胶的黏腻之性容易助湿生痰,而蛋白粉也可能会为湿热、痰湿的产生提供一定的条件。此外,对于过敏体质的人来说,同时食用阿胶和蛋白粉可能会增加过敏的风险。