杨彬 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 - 全科
尿酸高的人通常可以吃淡水鱼虾,但需严格控制食用量。
淡水鱼虾虽然含有一定量的嘌呤,但是和海水鱼虾相比,其嘌呤含量相对较低。对于尿酸高的人群来说,控制嘌呤的摄入是关键,但这并不意味着完全不能吃含嘌呤的食物。适量摄入淡水鱼虾可以为身体提供优质的蛋白质。蛋白质是人体必需的营养成分,参与身体众多的生理功能,如细胞的修复、免疫系统的构建等。
而且,淡水鱼虾还富含多种维生素和矿物质。像维生素B12、维生素D等营养成分,维生素B12有助于维持神经系统的正常功能和红细胞的生成,维生素D能够促进钙的吸收,对于骨骼健康很重要。同时,其中的矿物质如钙、镁、铁等也能补充人体所需。
不过,尿酸高的人在食用淡水鱼虾时一定要注意控制量。如果摄入过多,身体内嘌呤代谢后产生的尿酸就会增多,容易导致尿酸水平进一步升高,诱发痛风等疾病。如果出现尿酸异常升高的情况,需及时就医,避免延误病情。