空腹胰岛素偏高一般可以挂内分泌科、普通内科、急诊科、风湿免疫科、营养科等。
1、内分泌科
空腹胰岛素偏高可能是糖尿病引起的，糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌过多或作用缺陷所引起的，患者可能会出现多饮、多尿、多食、体重减轻等症状。建议患者可以去内分泌科就诊，进行血糖检查、糖耐量试验等检查明确诊断。
2、普通内科
如果患者出现空腹胰岛素偏高的情况，也可能是由于高胰岛素血症引起的，高胰岛素血症是指各种原因导致的，以单位胰岛素水平升高为特点的临床综合征，患者可能会出现黑棘皮病、低血糖等症状。建议患者可以去普通内科就诊，进行血常规检查、糖耐量试验等检查明确诊断。
3、急诊科
如果患者出现空腹胰岛素偏高的情况，并伴有心慌、手抖、饥饿感等症状，甚至出现了晕眩、血压下降、休克等症状，可能是发生了低血糖，建议患者及时去急诊科就诊，并进行血糖检查、胰岛素抗体检查等检查明确诊断。
4、风湿免疫科
如果患者出现空腹胰岛素偏高的情况，还可能是由于糖尿病引起的，患者可能会出现多饮、多尿、多食、体重减轻等症状，严重时还可能会出现糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等并发症。建议患者及时去风湿免疫科就诊，进行血常规检查、尿常规检查等检查明确诊断。
5、营养科
如果患者出现空腹胰岛素偏高的情况，还可能是由于过度肥胖引起的，建议患者及时去医院营养科就诊，进行血糖检查、体重检查等检查明确诊断。
空腹胰岛素高的患者在日常生活中要注意控制饮食，避免食用高糖、高脂肪的食物，如巧克力、肥肉等，以免导致病情加重，可以适当食用富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等。同时，患者还可以适当进行运动，如慢跑、游泳等，有助于增强抵抗力，有利于病情恢复。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。