咽喉炎指的是咽炎 。是咽部黏膜、黏膜下和淋巴组织发生的炎症。咽炎患者可以适当吃一些富含维生素的水果，比如梨、枇杷、柚子、苹果、甘蔗等，对病情的恢复有一定的好处。
1、梨
梨中含有丰富的维生素B2、维生素C、苹果酸、柠檬酸等营养成分，咽炎患者适当吃一些梨，能够补充身体所需要的营养，促进胃肠道蠕动，有利于病情的恢复。
2、枇杷
枇杷是一种常见的水果，其中含有丰富的果胶、苹果酸、柠檬酸、维生素C等营养成分，患者适当吃一些枇杷，能够补充身体所需要的营养，缓解口干舌燥的症状。
3、柚子
柚子中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分，患者可以适当吃一些柚子，可以缓解咽喉部位的不适症状。
4、苹果
苹果中含有丰富的膳食纤维、果酸、多种维生素以及微量元素等营养成分，患者也可适当进食一些苹果，可以缓解咽炎引起的咽喉肿痛、咳嗽等症状。有利于病情的恢复。
5、甘蔗
甘蔗中含有丰富的水分、糖分、维生素C等营养成分，可以辅助缓解咽炎引起的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。
在日常生活中，患者要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等。如果不适症状持续严重，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。