甲状腺功能异常的患者一般情况下可以吃银耳，但也存在一些特殊情况需要考虑，如患有消化系统疾病，通常不建议食用 。
银耳是一种营养丰富的食材，富含多种维生素如维生素D、维生素B族等，还含有矿物质如钙、铁、钾以及膳食纤维等。这些营养成分对于维持身体的正常生理功能有一定帮助。对于甲状腺功能异常患者，尤其是在饮食需要多样化和均衡的情况下，银耳可以作为饮食中的一部分，提供一定的营养支持。
然而，也可能存在不适合吃银耳的情况。如果患者同时伴有消化系统疾病，如严重的胃肠溃疡或消化不良等，食用银耳可能会引起不适。因为银耳中的膳食纤维含量较高，不易消化，可能会加重胃肠道负担，导致腹胀、腹痛等症状。
但需要注意的是，如果患者对其存在过敏反应，通常也是不能吃的，否则可能会引起皮肤瘙痒、红疹等症状发生。
日常生活中，患者应保持均衡的饮食，应摄入富含蛋白质、维生素等营养的食物，如鸡蛋、牛肉等。同时，要注意休息，避免过度劳累和精神紧张，定期复查甲状腺功能，以便及时调整治疗方案。