吃柿子时一般可以吃鸡肉，但需要注意不要大量食用。
在正常食量下，柿子中的成分如鞣酸、果胶等与鸡肉中的蛋白质、脂肪等营养物质一般不会发生明显化学反应，从而引起身体不适。人体的消化系统有一定的承受和处理能力，适量食用柿子和鸡肉通常不会对身体造成不良影响。
但需注意，鸡肉含有丰富的蛋白质，柿子含有糖分、鞣酸、果胶等成分。如果大量食用柿子和鸡肉，可能会使胃肠负担过重，导致腹胀、腹痛等症状。尤其是对于胃肠功能较弱的人群，如老年人、儿童和胃肠疾病患者，更要注意控制食用量。
此外，建议不要空腹食用柿子，柿子中含有一定量的鞣酸，尤其是未成熟的柿子中鞣酸含量更高。如果空腹吃柿子，鞣酸在胃酸的作用下，容易形成不溶于水的鞣酸蛋白，鞣酸蛋白再与果胶、树胶及纤维素等混合，就会形成胃柿石。胃柿石会引起胃痛、恶心、呕吐等症状，还可能导致消化道梗阻等严重后果。所以，不管是否吃鸡肉，都不建议空腹吃柿子，最好在饭后半小时左右食用。