方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
牛油果粉通常是指由牛油果制作而成的粉末,其一般具有补充营养、润肠通便、保护视力、抗氧化、保护血管等功效和作用。
1、补充营养
牛油果粉中含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸、钾、钙等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。
2、润肠通便
牛油果粉中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。
3、保护视力
牛油果粉中含有丰富的维生素A,可以促进视网膜的发育,改善视力,还可以缓解眼睛疲劳。所以存在用眼过度、近视等疾病的人群,可以适量食用牛油果粉进行缓解。
4、抗氧化
牛油果粉中含有丰富的维生素E,可以抑制脂质过氧化反应,有助于减少皱纹的产生,达到抗氧化的效果。患者适量食用可以促进皮肤的新陈代谢,有利于皮肤的健康。
5、保护血管
牛油果粉中含有大量不饱和脂肪酸,可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,在一定程度上还可以减少血栓的形成,有利于保护血管。
但需要注意食物不能代替药物,上述相关功效和作用也不能代替药物。对牛油果过敏的人群不宜食用牛油果粉,以免引起过敏反应,出现皮疹、腹泻等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时到正规医院就医治疗。