方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
吃了3年转基因菜籽油,如果患者适量食用,一般不会对身体造成不利影响。但如果过量食用,可能会导致身体出现肥胖、营养不良、高血脂症、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等情况。
1、肥胖
转基因菜籽油中含有大量的油脂,如果患者长期食用,可能会导致油脂摄入过多,在体内转化为脂肪,从而引起肥胖的情况。建议患者在日常生活中需要注意合理膳食,适当食用富含维生素的蔬菜水果。同时,还可以适当进行体育锻炼,有助于促进脂肪消耗。
2、营养不良
如果患者长期食用,可能会导致其他营养物质摄入不足的情况。长此以往,可能会引起营养不良的情况。建议患者在日常生活中需要注意保持营养均衡,可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物。
3、高血脂症
如果患者长期食用,可能会导致体内的油脂含量升高,从而诱发高血脂症的情况。建议患者可以在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物进行治疗。
4、高血压
如果患者长期食用转基因菜籽油,使体内的油脂含量升高,从而导致血压升高的情况。建议患者可以在医生指导下使用硝苯地平缓释片、螺内酯片等药物进行降压治疗。
5、冠状动脉粥样硬化性心脏病
上述情况还可能会使心脏的负担加重,若患者的病情比较严重还可能会诱发冠状动脉粥样硬化性心脏病。建议患者遵医嘱服用硫酸氢氯吡格雷片、阿司匹林肠溶片等药物进行治疗。必要时,还需在医生的指导下通过经皮冠状动脉介入治疗的方式进行改善。
建议平时要避免频繁吃转基因类食物和动物奶油等食材,同时也要定期去医院体检。日常生活中应注意饮食健康,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,避免食用辛辣刺激性的食物。如果出现不适症状,需及时就医治疗。