米汤虫一般具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助改善睡眠质量等功效与作用。
1、补充营养
米汤虫中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
米汤虫中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用米汤虫，有利于排便。
3、提高免疫力
米汤虫中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上具有提高免疫力的功效。
4、辅助保护眼睛
米汤虫中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。因此，适量食用米汤虫，可以辅助保护眼睛。
5、辅助改善睡眠质量
米汤虫中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2等营养成分，适量食用可以促进大脑神经的发育，在一定程度上还可以提高睡眠质量。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状，应及时前往医院就医治疗。