女性过了中年,为什么常吃豆腐是个好习惯

2024-09-02 22:23:33

程梦婕 主治医师

武汉大学人民医院 - 营养科

女性在超过40岁后身体代谢会逐渐变慢,此时适当吃一些豆腐补充营养。因为豆腐中含有丰富的大豆异黄酮成分,在进入人体后能够促进体内雌激素分泌,具有预防更年期提前到来、预防骨质疏松、增强体质、润肠通便以及保护心血管系统等好处。

1、预防更年期提前到来:由于女性的生理周期是受到体内的卵巢功能影响,而卵巢的主要作用就是产生卵子和分泌雌孕激素。随着年龄增长,卵巢中的卵泡数量也会逐渐减少直到被消耗完为止,所以就会导致月经停止来潮出现绝经的情况。而当女性到了自然绝经时,体内的雌孕激素水平会急速下降引起一系列不适症状,比如失眠多梦、心情烦躁等。如果适当进食豆制品就能够为机体提供天然植物性雌激素,从而避免更年期提前到来。

2、预防骨质疏松:大部分女性在进入到35周岁以后体内的钙质流失速度会加快,如果不及时补钙就容易造成骨质疏松的发生。而豆制品中的大豆异黄酮属于一种类雌激素物质,通过食用豆制品后能够有效改善此类现象发生。

3、增强体质:豆腐主要由黑豆、黄豆制作而成,其中含有大量的蛋白质、维生素E、膳食纤维以及多种矿物质元素等有益于人体健康的食物。女性适量摄入上述食物后能够为身体补充所需要的营养物质,同时还可以辅助提高自身免疫能力,对身体健康有一定的好处。

3.润肠通便:豆腐中的膳食纤维含量也比较高,女性适当吃豆腐有助于促进胃肠道蠕动,从而帮助排便,对于便秘症状也可以起到辅助改善的作用。
4.保护心血管系统:豆腐中含有大豆异黄酮的成分,该成分属于天然类雌激素,女性适当进食能够在一定程度上降低体内的胆固醇水平,同时还具有一定的抗氧化作用,因此在一定程度上也有助于保护心血管系统。

需要注意的是,并非所有人群都适宜过量食用豆腐,尤其是痛风患者应尽量少吃,以免加重病情。

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