半流质一般是半流质膳食。患者可以吃菠菜、油麦菜、白菜、胡萝卜、西红柿等蔬菜。
1.菠菜：菠菜中含有丰富的铁元素、维生素C以及多种矿物质成分，在半流质膳食期间适当食用后能够补充身体所需的营养物质，并且还具有辅助补血的作用。
2.油麦菜：油麦菜属于一种低热量的绿色蔬菜，其中含有大量的膳食纤维和多种人体必需的微量元素，在半流质膳食期间适当食用后能够促进胃肠道蠕动，有助于食物消化与吸收。
3.白菜：白菜中的维生素C含量比较高，同时还含有钙、磷、铁等多种矿物质成分，营养价值较高，适合半流质膳食期间的患者适量进食。
4.胡萝卜：胡萝卜中含有的胡萝卜素比较丰富，而该物质被机体吸收之后可转化为维生素A，对于保护视力有一定的帮助。同时，胡萝卜还含有挥发油、木质素等有效成分，具有一定增强免疫力的功效，对身体健康有利。
5.西红柿：西红柿富含果胶、番茄红素、苹果酸、柠檬酸等有机成分，不仅水分多汁、酸甜可口，而且容易被人体吸收，能给半流质膳食期的患者提供能量和养分。
需要注意的是，虽然上述几种蔬菜较为适宜半流质期间的患者食用，但若处于急性发作期，则不建议食用，以免加重病情。