从营养学角度分析，一般不建议油菜与胡萝卜、白酒、动物内脏、柿子、黄瓜等食物同食。
1.胡萝卜：因为油菜当中含有维生素C，而胡萝卜当中的胡萝卜素等成分则有可能导致维生素C被氧化，从而降低营养价值。
2.白酒：如果食用者进食了大量含油脂较多的油菜后，再饮用一定量的白酒，则很容易引发脂肪肝。因此日常生活中应避免将油菜和白酒一同食用。
3.动物内脏：如猪肝、鸡肝等，由于此类食物中含有较高的胆固醇以及嘌呤含量，若大量摄入会增加高脂血症及痛风的发生风险，所以不宜与油菜共同进餐。
4.柿子：油菜与柿子都属于寒凉性食物，同时食用可能会损伤人体的脾胃功能，严重时可引起腹泻、腹痛等症状。
5.黄瓜：由于黄瓜和油菜中均富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，加速粪便排出，若大量食用可能造成腹泻症状加重。
此外，对于部分对油菜过敏的人群而言，也不宜食用油菜及其制品，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿、丘疹等不适症状。