老人吃冬瓜的好处有哪些

2024-09-29 19:21:55
陈慧敏

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

老年人吃冬瓜的好处包括补充营养、预防便秘、辅助控制体重、利尿、辅助提高免疫力等。

1.补充营养
冬瓜富含丙醇二酸、维生素C、维生素B群、胡萝卜素、钙、磷、铁、钠以及膳食纤维等多种营养物质。这些营养物质对老年人的健康至关重要,有助于维持身体机能的正常运转。

2.预防便秘
冬瓜中含有大量的可溶性膳食纤维,这种纤维可以与人体内的胆汁酸盐、食物中的胆固醇及糖分结合,减少对肠道的刺激。同时,可溶性膳食纤维还可以增加大便的体积,机械性刺激肠道蠕动,使肠道水分增加,粪便含水量增加,从而有助于排便,预防便秘。这对于老年人来说尤为重要,因为随着年龄的增长,肠道功能可能会逐渐减弱。

3.辅助控制体重
冬瓜不仅热量低,还具有较强的饱腹感,可以减少其他碳水化合物类食物的摄入。此外,冬瓜中的丙醇二酸可以抑制糖类转化为脂肪,有利于降低体重。这对于需要控制体重的老年人来说是一个不错的选择。

4.利尿
冬瓜具有利尿的特性。对于老人可能出现的水肿问题,如因心脏、肾脏功能不全引起的下肢水肿等,冬瓜可以通过增加尿液的排出,帮助身体排出多余的水分和盐分,减轻水肿症状。

5.辅助提高免疫力
冬瓜中的维生素C具有抗氧化作用,有助于增强老年人的免疫力,预防感冒和其他呼吸道疾病。同时,维生素B群也有助于维持神经系统的正常功能,预防老年人出现神经衰弱等问题。

虽然冬瓜有很多好处,但从中医角度来说,冬瓜属于寒凉之品,体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多食,否则容易伤及脾胃阳气,引起腹泻、腹痛等症状。