增肌可以吃蛋黄吗

2024-09-29 19:18:10
方晓茹

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

通常在增肌期间一般是不建议吃蛋黄的。
首先,蛋黄中含有较高的脂肪和胆固醇。对于增肌者来说,过多的脂肪摄入可能导致体脂增加,掩盖肌肉线条,影响增肌的视觉效果。而高胆固醇的摄入可能对心血管健康产生潜在风险,尤其对于本身有心血管疾病家族史或其他风险因素的人来说更为不利。
其次,在增肌过程中,通常需要控制热量摄入以确保增加的是肌肉而非脂肪。蛋黄的热量相对较高,容易使摄入的总热量超标。相比之下,蛋白则是低脂肪、低热量且富含优质蛋白质的选择,更适合增肌期间大量食用以满足肌肉修复和生长对蛋白质的需求。
此外,蛋黄可能会带来消化负担。在高强度的增肌训练后,消化系统可能会受到一定影响,而蛋黄相对较难消化,可能会引起消化不良、腹胀等问题,影响身体对其他营养物质的吸收利用,进而不利于增肌。
在增肌的过程中,需要多注意饮食健康,尽量多吃富含优质蛋白的食物,比如鸡胸肉、鱼肉等,同时还要搭配糖皮质激素类药物进行治疗,比如醋酸泼尼松片、甲泼尼龙片等,从而促进肌肉的增长。若出现其他不适症状,还需及时就医诊治,以免延误病情。