一般情况下，宝宝喝全脂牛奶和脱脂牛奶都对身体有一定好处，但如果宝宝有肥胖倾向或者家族有高脂血症、心血管疾病遗传史时，建议喝脱脂牛奶。
从营养角度讲，全脂牛奶含有丰富的营养成分。全脂牛奶富含优质蛋白质，这是宝宝身体细胞生长和修复所必需的营养物质，有助于宝宝肌肉、骨骼等组织的发育。同时，全脂牛奶中的钙含量很高，钙对于宝宝骨骼和牙齿的坚固生长起着关键作用，能够有效预防佝偻病等骨骼问题。全脂牛奶还含有磷、钾等矿物质以及维生素A、维生素D等维生素，这些成分对宝宝身体的正常生理功能和生长发育十分重要。而且，全脂牛奶中的脂肪是宝宝能量的重要来源之一，对于处在生长发育阶段的宝宝来说，适量的脂肪摄入有助于身体各器官的正常发育。
脱脂牛奶是在全脂牛奶的基础上，通过离心等方式去除了大部分脂肪后的产品。由于其脂肪含量较低，因此对于需要控制脂肪摄入的宝宝比较合适。在宝宝有肥胖风险或者家族有心血管疾病遗传因素的情况下，脱脂牛奶能够在提供蛋白质、钙等重要营养成分的同时，减少脂肪的摄入，降低因脂肪过多带来的健康风险。
然而需要注意的是，如果宝宝对牛奶蛋白过敏，无论是全脂牛奶还是脱脂牛奶都不适合饮用，以免出现皮疹、瘙痒、呕吐、腹泻等过敏症状。此外饮用牛奶时建议先将牛奶加热至40℃左右，更有利于消化。