中医一般可以治疗胰腺炎，可以通过口服中药、中药外敷、针灸、穴位贴敷、耳穴压豆等方法进行治疗。中医认为胰腺炎的发生多与湿热、痰浊、瘀血等因素有关，需要采取相应的治疗措施。
1、口服中药
中医认为胰腺炎与湿热阻滞、脾虚湿盛、痰浊内蕴等因素有关。患者可以遵医嘱使用清热利湿、健脾祛湿的中药进行治疗，如茵陈、泽泻、猪苓、白术等，可以发挥其清热利湿、健脾祛湿的功效，有利于改善胰腺炎的病情。
2、中药外敷
患者可以遵医嘱使用如芒硝、大黄、黄连、黄柏、白芍等中药，捣碎后外敷于胰腺炎患者的疼痛部位，可以发挥清热解毒、活血化瘀、消肿止痛的功效，有利于改善胰腺炎的不适症状。
3、针灸
针灸治疗胰腺炎也可以起到较好的效果。医生会根据不同的病症选择不同的穴位进行治疗，常用的穴位有足三里、中脘、天枢、脾俞、胃俞等。
4、穴位贴敷
穴位贴敷疗法是中医常见的一种治疗方法，是将中药制成膏状，通过穴位贴敷于患者的皮肤表面，以发挥治疗作用的一种方法。常用于治疗胰腺炎、胃肠功能紊乱等疾病。
5、耳穴压豆
耳穴压豆法是通过刺激耳部的穴位，起到调整脏腑的作用，从而达到治疗疾病的效果。可以选择胰腺、腹部的穴位，如胰胆穴、腹痛穴等。
若患者出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗，以免延误病情。