方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
备孕吃豆腐的好处主要包括补充营养、促进消化、预防便秘、补充雌激素、提高身体免疫力等,但要注意食用量,一次性吃过多,可能会出现腹胀、腹痛等症状。
1、补充营养
豆腐主要是由黄豆制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,备孕期间吃豆腐可以补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。
2、促进消化
豆腐中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,在一定程度上可以改善便秘。
3、预防便秘
豆腐中还含有大量的大豆蛋白,可以促进胃肠蠕动,在一定程度上可以改善消化不良的情况。
4、补充雌激素
豆腐中含有丰富的大豆异黄酮,可以补充体内的雌激素,在一定程度上可以改善体内雌激素水平下降的情况。
5、提高身体免疫力
豆腐中还含有丰富的钙元素,可以促进骨骼的生长,在一定程度上可以提高身体免疫力。
但要注意食用量,豆腐中含有大量的蛋白质,过量食用可能会加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛、肠鸣等症状。如果出现消化不良现象,可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状,可以到医院就诊治疗。