通常情况下，临床上没有山楂干什么时间吃最好的说法。但建议在饭后半小时至一小时食用山楂比较好。
山楂干即蔷薇科山楂属植物山楂的干燥果肉，山楂干酸、甘、微温，归脾、胃、肝经。功效有消食化积、化浊降脂等，能够促进胃酸分泌，帮助食物消化，同时还可以促进肠道蠕动，缓解便秘。通常在饭后半小时至一小时服用山楂干可以起到一定程度上促进消化、缓解便秘等作用。
但山楂干属于酸性食物，如果早晨服用或空腹食用，可能会导致胃酸分泌过多，刺激胃肠黏膜，引起腹痛、腹胀、反酸等不适症状，因此不建议患者此种情况下食用。另外，山楂干食用过多可能会导致胃酸分泌过多，引起胃酸反流、胃部灼烧感等不适症状，建议患者不要过多食用山楂干。
在日常生活中，建议患者需要注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激、寒凉等食物，如辣椒、雪糕等。同时，患者还需要注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，注意劳逸结合，保证充足的睡眠时间，有利于身体健康。