干香菇吃了有什么好处和坏处

2023-07-11 12:43:06
陈慧敏

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

干香菇吃了一般有辅助提高免疫力、辅助促进胃肠蠕动等好处,如果过量食用可能会出现消化不良、过敏等坏处。

1、好处

干香菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,有利于提高身体的免疫力。同时干香菇中含有大量的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠蠕动,有利于大便的排出,可以辅助预防便秘。

2、坏处

如果过量食用干香菇,可能会加重胃肠负担,出现消化不良的情况,如果患者是过敏体质,食用干香菇后,可能会造成机体出现过敏反应,比如皮肤瘙痒、皮肤红疹、头晕等。

如果患者出现不适症状,建议及时前往医院就医治疗。