落花生的好处有哪些

2023-10-09 20:52:26
方晓茹

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

落花生一般具有补充营养、润肠通便、辅助保护血管、提高记忆力、辅助预防骨质疏松等好处。

1、补充营养

落花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K等营养成分,患者适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体健康。

2、润肠通便

落花生中含有丰富的油脂,可以起到润滑肠道的作用,有助于改善便秘的情况。因此,患者适量食用落花生具有润肠通便的好处。

3、辅助保护血管

落花生中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等营养成分,不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,有助于减少血栓的形成,卵磷脂可以促进肝脏合成载脂蛋白,从而达到辅助保护血管的作用。

4、提高记忆力

落花生中含有丰富的锌元素,而锌元素是人体大脑神经发育不可缺少的营养成分,适当食用落花生可以补充身体所需要的锌元素,从而促进大脑神经的发育,在一定程度上还可以提高记忆力。

5、辅助预防骨质疏松

落花生中还含有丰富的钙元素,钙元素是人体骨骼和牙齿的主要成分,适当食用落花生可以补充身体所需要的钙元素,从而辅助预防骨质疏松。

落花生的好处很多,但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现腹胀、腹痛等症状,可以遵医嘱服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物治疗。